О компании

Мы тут, в Латвии, королевстве шпрот, так сходим с ума по рыбе, что дела уж давно не так просты. Мы уж и не говорим о приправах или методах приготовления!.. Из уст в уста мы теперь передаем легенды, а не рецепты, распеваем предания о рыбах и рыбешках, смелых рыбаках и красных девицах, умеющих приготовить дары моря так вкусно, чтобы нас восхваляли как дома, так и на чужбине.

Из этой нашей рыбной страсти рожден бренд Amberfish*. Как реки в море сюда устремились древние традиции латвийской кухни и доселе непревзойденные вкусовые качества, озоряемые нашим ценнейшем сокровищем Балтийского моря – янтарем. 

Каждый продукт, преподнесенный вам — не просто выдающийся деликатес. Это – сказка, не рыба! Попробуйте и вы сразу поймете, как безумно мы увлечены этой идеей.

Amberfish – уже многие годы является однoй из излюбленных марок шпрот в Латвии.

Смотри, где создаются сказки

Наши преимущества

Наши мастера, самые лучшие сказочники на побережье, умеют наколдовать волшебные продукты – рыбные консервы, которые быстро завоевывают популярность у публики. В нашу книгу сказок вписаны и шпроты, и селедка, сардины и сардинеллы, и такие ценные породы рыб как лосось, треска, осетр и тунец, а также морепродукты – мидии, кальмары и креветки. Повествование каждого обитателя морских глубин уникально и неповторимо, у каждого свой характер и свое приключение.

Все, что мы производим, является экологически чистыми продуктами. Содержание бензопирена в нашей продукции во много раз ниже установленной нормы, ведь самой большой нашей ценностью является качество продукта. В процессе производства используется только самое высококачественное и не замороженное сырье. На модернизированном производстве работают агрегаты всемирно известных брендов – создателей промышленного оборудования: установки для холодного и горячего копчения, запекания, фаршировки, панировки, холодильные устройства, оборудование для нарезки, пастеризации, стерилизации и упаковки. У нас есть линии и агрегаты, которые позволяют изготавливать и упаковывать продукты в соответствии со вкусом и заветными мечтами каждого.

Мы производим и для себя, и для других, изготавливая продукты по специальному заказу. Наша вкусная рыба может быть представлена в коробочках или баночках на ваш выбор с использованием крышечек самого разного вида, а с помощью различных этикеток ей можно придать индивидуальность. По желанию клиента на продукции может быть размещен как наш бренд Amberfish, так и название производства или же собственный бренд клиента.

Мощность нашего производства составляет примерно: рыбные консервы - 50 000 в день, 1,5 миллиона в месяц; лосось холодного копчения - 1,3 тонны в день, 40 тонны в месяц; замороженные рыбные продукты – 3,3 тонны в день, 100 тонны в месяц. Объем экспорта продукции Amberfish в 2019 году составил более 4 млн евро, в 2020 году - почти 6 млн евро. Мы отправляем на экспорт около 98% от общего объема производимой нами продукции, выпуская в мир миллионы самых прекрасных волшебных сказок Балтийского моря.

Пролистать наверх